Одно яблоко в день снижает уровень «плохого» холестерина, а также поддерживает в норме артериальное давление, утверждают ученые.
Новые исследования, проведенные в университете Огайо (США), доказали: люди среднего возраста, съедающие всего одно яблоко в день, сохраняли хорошие показатели уровня артериального давления. Это, в свою очередь, снижало риск повреждения сосудов и развития болезней сердца.
Авторы исследования заявляют, что положительный эффект от потребления яблок обеспечивают химические соединения, которые в них содержатся в большом количестве — полифенолы. Полифенолы — пигменты, отвечающие за окраску яблока. Они считаются мощными натуральными антиоксидантами.
