Какие продукты ставить на свой стол по утрам, чтобы ежедневно хватало сил эффективно трудиться до обеда, чтобы укрепить иммунитет, улучшить цвет лица, а жировые клетки заставить исчезнуть и не возвращаться никогда?
Злаки
Это смесь медленных углеводов, клетчатки, витамина В, минеральных веществ. Именно углеводы, содержащиеся в крупах, будут поддерживать ваши силы до полудня, медленно сгорая и нормализуя работу кишечника.
Блюда, богатые углеводами, например, овсянка, производят на мозг воздействие, сравнимое с прямой инъекцией глюкозы. Тело моментально достает глюкозу из углеводов и направляет ее в мозг. Чем выше концентрация глюкозы в крови, тем лучше обстоят дела с памятью и концентрацией внимания.
Чем полакомиться: порцией мюсли, любой кашей (кроме манной).
Белки
Недостаток белка в организме приводит к ощутимому ослаблению иммунитета. Соотношение углеводов и белка в вашем рационе должно составлять 4 к 1. Именно такое соотношение снижает в организме уровень кортизола, что уменьшает шансы набрать лишний вес.
Лучшим поставщиком белка по утрам станут яйца. В яичном желтке содержится цинк и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, защищающие вас от инфаркта. Яйца повышают в крови уровень фосфатидилхолинов, помогающих избавляться от жировых отложений в печени.
Чем полакомиться: вареным яйцом, омлетом с овощами, сосиской с овощным салатом или на зерновом хлебе, бутербродом из серого хлеба и кусочком копченой семги.
Молочные и кисломолочные продукты
Два стакана молока в день снижают риск диабета и проблем с сердцем в два раза. И не столь важно, как вы употребите это молоко: сварив на нем кашу или выпив в виде кефира. Дополнительно кисломолочные бактерии, содержащиеся в йогурте или кефире, снижают степень негативного воздействия токсинов на печень и помогают очистке основных внутренних органов.
Чем полакомиться: стаканом йогурта или молока, бутербродом с сыром.
Орехи и фрукты
22 г орехов в день снижают риск заболеть болезнью Альцгеймера на 44 %. Миндаль, яблоки, черника снижают уровень холестерина и ускоряют расщепление жира организмом. Кроме этого фрукты и лесные ягоды обеспечат вас на день необходимой дозой антиоксидантов.
Чем полакомиться: просто добавить орехи и фрукты в кашу или мюсли.