Морковь – привычный продукт, который украинцы употребляют в больших количествах. Обжаренная с маслом, согласно нашим кулинарным традициям, в таком виде она особенно хорошо усваивается организмом. Понятно, что такой популярный овощ, попал под пристальное внимание народных лекарей. Однако, действительно ли морковь способна исцелить от разных болезней?
АиФ собрал правду и мифы о лечении морковкой.Помогает ли морковь восстановить лактацию?
Морковью, как средством для улучшения поступления молока, пользовались еще наши бабушки. Для этого на протяжении нескольких недель нужно ежедневно 2 - 3 раза в день съедать сваренную в молоке морковь. Еще одно хорошо зарекомендовавшее себя народное средство салат из моркови с анисом. Его эфирное масло положительно влияет на лактацию. Морковь следует натереть на мелкой терке и смешать с половинкой тертого зеленого яблока, 0, 5 ч.л. аниса и 1 ч.л. меда. Заправляют салат жирными сливками.
Также молодой маме поможет сокотерапия на основе морковки. Особенно хороши соки морковь+ зеленое яблоко, морковь+ тыква, морковь + гранат, морковь+ сельдерей, морковь + свекла.
Помогает ли морковь зрению
Врачи считают, что продукт-панацея для глаз — это черника. Что касается моркови, то ее оздоровительное влияние на глаза несколько преувеличено.
Помогает ли морковь при облысении
Морковь – кладезь витаминов А, С и Е. Благодаря им она способна укрепить волос и стимулировать ее рост. Лучше всего помогает морковь в виде масла для масок. Морковь трется на терке, после этого нужно поставить ее на водяную баню. Через несколько минут залить ее маслом. Держать в таком режиме морковь, пока масло не станет оранжевого цвета, а морковь не выпадет в осадок. Масло надо процедить и слить в темную бутылку для хранения. Это средство стоит применять каждый день, до исчезновения проблемы. Обычно на это уходит месяц. Также это масло можно смешать с персиковым, оливковым, репейным маслом. Наносить маску нужно в подогретом виде на 1-1,5 ч.
Помогает ли морковь вырасти
Да, как и любые оранжевые овощи. Очередное исследование на эту тему было проведено учеными из Еврейского университета в Иерусалиме. Они давали детям морковь, богатую витамином А. Низкорослые дети, которые получали морковь в достаточном количестве, выросли за год на 8 см. Дети низкого роста, которые питались сбалансировано, но не получали оранжевых овощей, выросли только на 4 см. Салат из моркови и кураги как раз относится к продуктам, содержащим витамин А. Для его приготовления нужно натереть на крупной терке 1 морковь, курагу ½ стакана залить водой, чтобы она немного разбухла. Курагу нарезать тонкими полосками, лимон мелко нашинковать и смешать с морковью и курагой. Салат заправить сметаной, смешанной с сахаром.
Помогает ли морковь против рака
Морковь считается продуктом, который замедляет рост раковых опухолей. Однако лечить онкологию только вареной морковью неэффективно, так как можно потерять драгоценное время.
Помогает ли морковь при бронхите и простудных заболеваниях
Морковка обладает противомиркробными свойствами. В народе пользуется популярностью такое средство: морковный сок, горячее молоко и мед в пропорции 5:5:1 настаивать 4-5 часов и пить по 1/2 стакана 4-6 раз в день. А при болях в горле полезно следующее полоскание: в сок моркови, разбавленный пополам с водой, 1 ст. ложку меда и полоскать этой смесью горло.
Полезен этот продукт не всем. При язве и воспалении кишечника употребление морковки может быть опасным. Даже при лечении морковью, суточная доза корнеплода не должна превышать четырех штук. При передозировке, она вызывает характерную окраску ладоней, сонливость, головную боль.
Кроме того, морковь способна накапливать нитраты. Если вы задумали лечиться оранжевым овощем, лучше найти органическое растение, которое выращено без использования минеральных удобрений.
Источник:aif.ua